Avocado Waffeln für Baby & Familie
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Du suchst ein Rezept mit Avocado für dein Baby? Dann solltest du unbedingt mal diese fluffigen Avocado Waffeln probieren. Der gesunde Snack ist nicht nur ideal als breifreie Beikost für dein Baby, sondern erobert im Handumdrehen auch die Herzen (und Mägen) der ganzen Familie. Ältere Kinder und Erwachsene essen Waffeln mit Avocado nämlich auch richtig gern.
Ob zum Frühstück oder anstelle des Nachmittagsbrei: Avocado Waffeln sind sind immer eine gute Idee. Bei uns sind sie auch ein beliebter Begleiter für unterwegs und mit ihrer grünen Farbe ein Highlight in der Brotdose.
Du brauchst diese Zutaten für gesunde Avocado Waffeln:
- Avocado
- Banane
- Ei
- Mehl
Die genauen Mengenangaben für meine Waffeln mit Avocado findest du etwas weiter unten.
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Waffeln mit Avocado selber backen - so einfach geht’s:
- Banane schälen, Fruchtfleisch der Avocado lösen - mit Gabel zerdrücken
- Ei und Mehl mit der Gabel unterrühren
- Waffeleisen etwas fetten und aufheizen
- nacheinander 2 Avocado-Waffeln ausbacken
Ich backe die Waffeln in meinem runden Mini-Waffeleisen*, welches sich durch seine praktische Größe besonders für kleine Portionen eignet.
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Darum sind breifreie Avocado Waffeln für das Baby ideal:
- sie sind sehr weich und können auch ohne Zähne gut vernascht werden
- sie sind sehr mild im Geschmack, das mögen Babys und Kinder
- Avocado ist in der Beikost gut geeignet
- sie sind reich an wertvollen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Entwicklung deines Babys beitragen
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Zutaten für 2 Stück
- 1/2 Avocado
- 1/2 Banane
- 1 Ei
- 3 TL Mehl
- optional: etwas Zimt
Zubereitung:
- Schäle die Banane. Löse das Fruchtfleisch der Avocado. zerdrücke beides mit einer Gabel zu Mus. Nimm nicht den Pürierstab, sonst wird der Teig sehr kompakt und weniger fluffig.
- Rühre das Mehl und das Ei unter das Bananen-Avocado-Mus.
- Heize dein Waffeleisen auf und fette es leicht.
- Backe nacheinander 2 Avocado Waffeln aus.
Avocado Waffeln schmecken süß und herzhaft. Wir kombinieren sie nach Lust und Laune gern mit Apfelmus oder Frischkäse.
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Leserfeedback
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Kommentare
Nevi (21.02.2025)
Hallo danke für den tollen Rezept es hat meinen Sohn sehr gut geschmeckt, da er Avacado auch gern mag.
Ich habe es in Mini Waffeleisen gebacken von Amazon und hat super funktioniert
antworten
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Irina (19.02.2025)
Sehr schnell zubereitet. Ich habe 6EL und nicht TL Mehl genommen, hat dann nichts geklebt. Sind sehr gut gelungen. Hat Baby und Mama sehr gut geschmeckt. Wird es öfters mal zum Frühstück geben.
antworten
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Angela (08.02.2025)
Ich habe die Waffeln heute für meine Enkeltochter gebacken, im normalen Waffeleisen. Es ist alles prima geworden und ich sage danke für das schöne Rezept.
antworten
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Andrea (02.02.2025)
Kann man die Waffeln auch einfrieren?
antworten
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Jenny (03.02.2025)
Das haben wir noch nicht getestet, aber ich denke es sollte gehen.
Das haben wir noch nicht getestet, aber ich denke es sollte gehen.
Martha (26.01.2025)
Ich bin bei meinem zweiten Kind nun auf deine Rezepte gestoßen und ich liebe sie alle. Absolute Gelinggarantie und meine Kinder lieben sie. Der Einjährige genauso wir der Vierjährige. :) die Avocadowaffeln sind mein Abendbrot-Favorit, wenn mal wieder nichts anderes geht. Vielen Dank
antworten
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AlO (28.12.2024)
Schlimmstes Rezept ever. Wie bei vielen anderen und trotz mehrfacher Versuche: Alles verklebt! Selbst in der Pfanne ging nichts. Leider totaler Reinfall! Schade!
antworten
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Jenny (01.01.2025)
Schade, dass es bei dir nicht funktioniert hat.
Schade, dass es bei dir nicht funktioniert hat.
Nadine (22.12.2024)
Haben es heute zum ersten Mal ausprobiert und sind begeistert. Haben etwas mehr Mehl genommen und das Waffeleisen gut eingefettet. Hat super funktioniert.
antworten
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Yvi (16.12.2024)
Hallo, ab welchen Monat kann man die Avocado Waffeln geben? Lg Yvonne
antworten
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Jenny (09.01.2025)
Ab Beikostreife. Liebe Grüße, Jenny
Ab Beikostreife. Liebe Grüße, Jenny
Claudia (15.12.2024)
Super lecker!
antworten
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Nadine (15.12.2024)
Super Rezept! Die Waffeln sind toll geworden!
antworten
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Katharina (02.11.2024)
Ich finde das Rezept gut. Ich mag Avocado sonst gar nicht aber in der Waffel ist es sehr lecker. Unser Kind hat sie heute zum ersten Mal probiert. Natürlich muss er sich erst einmal dran gewöhnen. Aber für uns ist es eine tolle Alternative zu den bisherigen Frühstückssachen.
Der Teig hat bei uns gut funktioniert. Ich habe die doppelte Menge gemacht, allerdings nur 5 Löffel Mehl genommen. Wenn man darauf achtet, dass der Teig Recht dickflüssig ist, dann klappt's. Avocado und Banane sind vermutlich auch von Kauf zu Kauf unterschiedlich. Wir haben Eier in der Größe M genommen. Allen Eltern, bei denen es nicht geklappt hat, empfehle ich, mutig an der Konsistenz des Teiges zu probieren. Ist er zu flüssig, mehr Mehl dran machen. Ist er zu fest, eine der anderen Komponenten erhöhen. Ich finde auch die Farbe super schön. Auch bei Babys gilt: das Auge isst mit.
antworten
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Christina (07.10.2024)
Mega leckere Waffeln! Bin sonst gar kein Avocado-Freund, aber die machen wir jetzt öfter :)
antworten
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Ines (19.09.2024)
Danke für das Rezept!
Da wir kein Waffeleisen haben, haben wir den Teig wie Pancakes in der Pfanne ausgebacken und es ist super geworden - schön leicht und fluffig. Hat allen (v. a. unserem Kleinen, 11 Monate) richtig gut geschmeckt. Werden wir auf jeden Fall wieder machen!
antworten
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Elisabeth (08.12.2024)
Warum vergiebst du dann nur 2 Sterne wenn du eigentlich so zufrieden bist ?
Warum vergiebst du dann nur 2 Sterne wenn du eigentlich so zufrieden bist ?
Anne (12.09.2024)
Hat super geklappt. Habe mich genau an Rezept gehalten. Auch super wenn nur 2 Waffeln herauskommen.
Klebt auch nicht fest am Waffeleisen
antworten
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Patricia (07.08.2024)
Ich habe von dir quasi das doppelte genommen.
1 Bananen
1 Avocado
2 Eier
3 EL Mehl
Und einen ordentlichen Schuss Milch, damit der Teig was flüssiger wird.
Bei mir hat das super funktioniert und die Waffeln schmecken richtig lecker ????????
antworten
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Susanne (15.07.2024)
Tolles Rezept, schmeckt uns allen und hat sich schnell und einfach zubereiten lassen. Kann man sie Waffeln auch einfrieren?
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Jenny (16.07.2024)
Ja, das geht 👍 Danke für dein liebes Feedback.
Ja, das geht 👍 Danke für dein liebes Feedback.
Nicole (13.07.2024)
Leider auch bei mir ein absoluter Reinfall.
Keine Ahnung wie ich dieses Waffeleisen wieder sauber bekomme.
Es klebt alles und zerfallen ist es auch komplett beim Waffeleisen öffnen.
Den Rest habe ich dann in der Pfanne versucht.
Durch die banane wurde das sofort schwarz aber innen total weich und zerfallen.
Und schmecken tut das leider auch absolut nicht.
antworten
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Jenny (13.07.2024)
Hallo Nicole, ich vermute, dass es am Waffeleisen liegt. Wir backen die Avocado Waffeln ja in einem Mini-Eisen. Da bleiben sie kompakt. Fetten ist sehr wichtig. Es tut mir leid, dass es bei dir nicht geklappt hat. Geschmacklich mag man sie oder nicht - es ist eben Avocado & Banane. Liebe Grüße, Jenny
Hallo Nicole, ich vermute, dass es am Waffeleisen liegt. Wir backen die Avocado Waffeln ja in einem Mini-Eisen. Da bleiben sie kompakt. Fetten ist sehr wichtig. Es tut mir leid, dass es bei dir nicht geklappt hat. Geschmacklich mag man sie oder nicht - es ist eben Avocado & Banane. Liebe Grüße, Jenny
Luise (12.07.2024)
Ein schneller, tolles, Rezept! Hat super geschmeckt!
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Jenny (13.07.2024)
Das freut mich zu hören. Liebe Grüße, Jenny
Das freut mich zu hören. Liebe Grüße, Jenny
Jennifer (09.07.2024)
Das schlimmste Rezept, das ich jemals hatte ! Der Teig war viel zu feucht und das Waffeleisen war ruiniert, weil alles geklebt hat !
antworten
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Susi (13.06.2024)
Hallo Jennifer Schade, dass das Rezept bei dir nicht wie erwünscht geklappt hat. Wir machen sie regelmäßig und hatten bisher nie Probleme. Danke, für deine Rückmeldung. Liebe Grüße Susi
Hallo Jennifer Schade, dass das Rezept bei dir nicht wie erwünscht geklappt hat. Wir machen sie regelmäßig und hatten bisher nie Probleme. Danke, für deine Rückmeldung. Liebe Grüße Susi
Saskia (09.07.2024)
Das hat leider nicht geklappt - sehr klebrig der Teig, das Waffeleisen hat’s nicht geschafft es schön auszubacken. Schade
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Susi (27.06.2024)
Hallo Saskia, hast du das Waffeleisen vorher eingefettet?
Hallo Saskia, hast du das Waffeleisen vorher eingefettet?
Dani (07.07.2024)
Ist sehr lecker geworden! Hat mit fast besser geschmeckt als dem Baby
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Susi (12.07.2024)
Hallo Dani, vielen Dank für deine Bewertung. 😊 Liebe Grüße Susi
Hallo Dani, vielen Dank für deine Bewertung. 😊 Liebe Grüße Susi
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