Grießbrei mit Heidelbeeren

Grießbrei mit Heidelbeeren – ein sättigender Abendbrei für das Baby und auch das ältere Kind

Nachdem wir ganz behutsam mit dem Pre-Milch Brei gestartet sind, gab es Grießbrei bei uns für das Baby im Alter von etwa 8 Monaten. Das Bäuchlein war zu diesem Zeitpunkt an Kuhmilch gewöhnt, so dass ich diese ohne Bedenken für den klassischen Grieß verwenden konnte.

Grießbrei ist wirklich schnell gekocht, wie du auch in meinem Grießbrei Grundrezept nachlesen kannst. In Verbindung mit süßen Heidelbeeren ist er ein wahrer Gaumenschmaus, den sich auch unsere älteren Kinder noch regelmäßig zum Abendessen wünschen.

Für die Zubereitung kannst du neben frischen Beeren aus regionalem Anbau oder dem eigenen Garten auch sehr gern gefrorene Heidelbeeren verwenden. Heidelbeeren aus dem Glas sind meist mit Zucker konserviert und eignen sich daher nicht für das Baby.

Entdecke meine Rezepte - Kurzvideos für dich

Foodfacts:

Heidelbeeren haben eine stuhlfestigende Wirkung und färben den Stuhl schwarz. Das ist nicht schlimm, du solltest es nur wissen, um dich nicht zu sorgen.

Sind Heidelbeeren das gleiche wie Blaubeeren?

Ja, Heidelbeeren und Blaubeeren sind im Prinzip das gleiche. Sie werden nur in verschiedenen Regionen unterschiedlich bezeichnet. Der Botaniker wird hier vielleicht widersprechen, aber beim Kochen spielen kleine Anbauunterschiede keine Rolle.

Zum Nachlesen: Wann eignet sich welches Obst für mein Baby?